有限会社御殿八ッ橋本舗

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御殿八桥饼本铺的「名点特产」

八桥饼的由来

以独特风味享有圣名的京都名点代表-京都名点特产「八桥饼」,传说为纪念在贞享二年(1685年) 六月十二日去世,享年七十二岁的古筝乐鼻祖「八桥检校」,弟子们用白米和砂糖制作了这种烧烤甜品给予祭奠。为赞颂给后人留下众多古筝乐曲的八桥检校的丰功伟绩,甜品的造型采用了古筝的形状。

常规甜品

  • 御殿的八桥饼

    在保持传统肉桂清香风味的同时,采用了在八桥饼面团里撒上罂粟花籽等独特工艺使之散发出浓郁香味。至今仍然拥有超高人气。

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  • 御殿的生八桥饼

    可直接感受御殿八桥饼本铺甜品所具有的独特的嚼劲十足,软糯口感。

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  • OBOKO双色饼

    OBOKO双色饼

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打破常规的八桥饼

巧克力和生八桥饼绝妙搭配的超人气的「八桥饼巧克力」。酸甜可口的草莓馅料被加入炼乳的生八桥饼面团簇拥着的「草莓牛奶OBOKO」。加入被誉为天然补品的黑芝麻的生八桥饼面团,香味扑鼻风味十足的「黒芝麻FUKUSA」及「黒芝麻生八桥饼」。还提供其他美味可口,有益健康的甜点食品。另外,还有诸如将作为健康蔬菜的明日叶加入面团制成的「明日叶OBOKO」以及加入了梅子等虽然有些不符常规但却非常可口的甜品。敬请在品茶时,或购买京都特产时选购品尝精于甜品研发,用料讲究的御殿八桥饼本铺的食品。

  • 八桥饼巧克力

    八桥饼巧克力

    明治初期,一张写有「贮古龄糖(巧克力的日语谐音)」文字的广告引起了世人瞩目。一天,生长在古都的传说中的特色名点「生八桥饼」和、哥伦布发现的魔力滋味「巧克力」相识相恋,坠入了爱河,从此「巧克力和生八桥饼的奇特关系」开始了。每当她进入口中,肉桂的清香让人仿佛回到了从前,而苦涩的可可味却会让人心跳砰砰。甜蜜中略带苦涩的恋爱的滋味―「八桥饼巧克力」。快来品尝刚出炉的蓬松酥糯的「八桥饼巧克力」。

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  • 草莓牛奶OBOKO

    草莓牛奶OBOKO

    在具有传统特色的「京都名点・生八桥饼」的柔软的面团里加入大量的炼乳,然后包裹上带有新鲜草莓纯天然甜味和扑鼻清香的草莓果馅。草莓的酸甜味与回味无穷的牛奶口味实乃绝妙组合、融化在嘴里的「草莓牛奶」味不断扩展升华。

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  • 黒芝麻生八桥饼・黒芝麻FUKUSA

    黒芝麻生八桥饼・黒芝麻FUKUSA

    在由本公司独创工艺制作而成的,深受顾客欢迎的嚼劲十足软糯可口的「生八桥饼」里加入黒芝麻颗粒,清口又健康。每颗芝麻内富含各种类型的维生素。另外,近年来的研究显示,唯独芝麻才含有抗氧化物成分芝麻素。天然补品芝麻所赋有的嚼劲和香味,含在嘴里不断升华。

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御殿八桥饼本铺的「对美味的追求」

酥糯口感的生八桥饼御殿八桥饼本铺、尤其注重八桥饼制作关键的面团制作。

御殿八桥饼本铺、尤其注重八桥饼制作关键的面团制作。作为主食材的米粉,将最适宜八桥饼面团制作的不同品质和类型的米粉混合配制使用。根据季节的不同调整面团的蒸煮时间,将匠人们常年积累的手工制作技术和当代甜品的制作技术相结合,追求八桥饼原滋原味的甜品风格。在坚持不懈的努力下,御殿八桥饼本铺的生八桥饼的面团始终保持着细腻柔软中带着嚼劲的软糯口感的独家特色。另外,为了能让顾客随时享受到生八桥饼的新鲜口感,采用脱氧剂密封包装,将完美的口味传送至千家万户。同时,对于前往御殿八桥饼本铺总店购买的顾客,我们准备了一些小小的惊喜。真诚期盼您的光顾。

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店铺介绍「直营店的介绍」

御殿八桥饼本铺的店员日记

交通图

京都塔名店街1楼直营店

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〒600-8216 京都府京都市下京区乌丸七条下る (JR京都站前) 营业时间 : 9:00~21:00
TEL : 075-361-6067(直通)

总公司工场

〒606-8304 京都府京都市左京区吉田下阿达町20番地

主要经销店

JR京都駅周辺

■近铁名店街 MIYAKOMITI「友乐堂」 京都府京都市下京区东盐小路 斧殿町31-1 (近铁京都站高架下)
TEL : 075-672-3327

京都・清水

餐饮・购物店 三十六峰清水店<br>京都府京都市东山区清水2丁目211-4
TEL/FAX : 075-531-4605

滋賀県・京都府下

■平和堂AL . PLAZA(部分商场没有设置店铺)

高速公路服务区

■名神高速大津地区高速公路服务区上行线商场

京都・清水

■良弥京都府京都市右京区岚山渡月桥北诘东
TEL : 075-871-0448
FAX : 075-861-6300

■花菱 京都府京都市右京区岚山渡月桥北诘东
TEL/FAX : 075-882-2627

■餐饮・购物店 岚山KAZURA野京都市右京区嵯峨天龙寺造路町37-1
TEL/FAX:075-861-1656

お買い物メニュー

チョコサンド・八ッ橋ショコラ 御殿こだわりの味
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