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- 京都・嵐山渡月橋に京みやげ店 リニューアルオープン
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- 2012/05/16
- 御殿八ツ橋の安全・安心
- 2012/05/10
- いちごとミルクの「コラボ!」
- 2012/04/19
- ネットショップ一番人気の八ツ橋ショコラ
京名物を代表してその風味を誇る京銘菓「八ツ橋」は、一説には貞享二年(1685年) 六月十二日、享年七十二歳で没した筝曲の祖「八ツ橋検校」を偲ぶため、その弟子たちが白米に砂糖を加え堅焼きにした菓子を作り、供えたのが始まりだと言い伝えられています。幾多の筝曲を後の世に伝えた検校の徳を讃えて、その形は琴をかたどったのです。
チョコと生八ツ橋の絶妙なコラボレーションが人気の「八ツ橋ショコラ」。生八ツ橋の生地に練乳を練りこみ甘酸っぱいいちご餡を包んだ「いちごミルクおぼこ」。生八ツ橋の生地に自然のサプリメントでもある黒胡麻を練りこみ、ヘルシーで香ばしく風味豊かな生地が魅力の「黒胡麻ふくさ」や「黒胡麻生八ツ橋」。ほかにも、おいしくてからだにもやさしいお菓子をご提供させていただいております。また、健康野菜の明日葉を生地に練りこんだ「明日葉入りおぼこ」や梅といった風味のものなどちょっと変わった、でもなぜかとってもおいしい商品も揃っています。工夫をこらし、厳選した原材料でつくりあげた御殿八ッ橋本舗のこだわりの品々を、楽しいお茶のひとときや、京都土産にぜひご利用ください。
御殿八ッ橋本舗は食品の安全性と品質を第一に、独自の製法・原材料へのこだわり・時代のニーズを取り入れた「知る人ぞ知る」八ツ橋メーカーです。手間ひまかけた、こだわり製法により生まれる御殿八ッ橋本舗のお菓子は、素材の持ち味と風味豊かな味わいで、古都京都を感じさせてくれます。また、ヘルシーさにもこだわった菓子づくりのため、合成保存料などは一切使用しておりません。
御殿八ッ橋本舗は、八ツ橋の命である生地づくりに特にこだわりを持っております。主原料の米粉については、八ツ橋の生地に最適と思われる作柄や性質の異なるものとをブレンドしたものを使用。季節により生地の蒸し時間を変え、長年培った職人の手作業と近代的な製造技術をミックスして、八ツ橋本来のおいしさを追求しています。
こうした努力により御殿八ッ橋本舗の生八ツ橋の生地は、他では味わえない、やわらかくてコシのある、もちもち食感を守り続けているのです。また、いつでもつくりたての食感を堪能していただけるように、脱酸素剤入り密封包装を採用することで、風味を損なうことなくご自宅へお届けしております。また、御殿八ッ橋本舗の本店でお買い上げいただいたお客様に、ちょっとお得なサービスをご用意。心よりご来店をお待ちいたしております。
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■お食事・お土産処 三十六峰清水店
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■良彌 ■花菱 京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-1 TEL/FAX:075-861-1656 |
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■平和堂アル・プラザ 京都市北区衣笠馬場町30-8 営業時間/10:00~16:00 定休日/不定休 |
■名神高速大津サービスエリア 上り売店 |
- ■ Office・苑 さま
- 京都発 陰陽五行研究・四柱推命・フラワーアレンジメント・女性起業コーディネイトを提供されています。