京都名物の八つ橋なら御殿八ッ橋本舗へ。八ツ橋、生八つ橋、おぼこなどの定番京都銘菓や、当店自慢の八ツ橋ショコラ、チョコ八つ橋の通販(通信販売)を行っています。

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八ツ橋ショコラ 20個入り

内容量:20個 価格:810円(税込)

やわらかな口あたり風味豊かな生八ツ橋とやわらかチョコのハーモニー

 

黒胡麻ふくさ【おぼこ】

内容量:10個 価格:540円(税込)

カラダにやさしい、古都京都の新しい和菓子です。

 

今月のオススメ商品

季節に合った御殿八ツ橋のご提案その時の、その季節のお味をお楽しみください。

生八ツ橋(ニッキ)

内容量:20枚 価格:490円(税込)

もっちり、やわらかな食感が大人気!

 

八ッ橋ダックワーズ

内容量:6個入り 価格:980円(税込)

八ッ橋屋が作った国産大麦100%を使用したダックワーズです。 ダックワーズのさくっとしっとりした食感はそのままに、二つの古都京都の風味(ニッキ・抹茶)で仕上げました。

 

いちごミルクおぼこ

内容量:10個 価格:540円(税込)

いちごの甘酸っぱさと濃厚なミルクの相性は抜群!

 

お買い物メニュー

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御殿八ツ橋本舗の「代表銘菓」

京名物を代表してその風味を誇る京銘菓「八ツ橋」は、一説には貞享二年(1685年) 六月十二日、享年七十二歳で没した筝曲の祖「八ツ橋検校」を偲ぶため、その弟子たちが白米に砂糖を加え堅焼きにした菓子を作り、供えたのが始まりだと言い伝えられています。幾多の筝曲を後の世に伝えた検校の徳を讃えて、その形は琴をかたどったのです。

八ッ橋

昔ながらのニッキの爽やかな風味を活かしながら、八ツ橋の生地にケシの実を加えるなど独自の工夫により香ばしさを出しました。現在でも根強い人気を得ています。

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定番商品

パリッと香ばしい 御殿の八ッ橋

ふんわりもちもち 御殿の生八ッ橋

生八ッ橋

御殿八ッ橋本舗独特のやわらかくコシのあるもちもち食感を、シンプルに味わっていただけます。

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おこぼ二色(ニッキ・抹茶)古都京都の味・つぶあん入り

生八ッ橋

ふんわりもちもちした御殿の生八ツ橋で、ほどよい甘さのつぶあんを包んでみました。生八ツ橋はニッキ味と抹茶味の二色です。

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ちょっと変わった八ッ橋たち

御殿八ッ橋本舗は、昔ながらの 八ツ橋の風味を守りながら、 現代風にアレンジした商品も 多数取り扱っております。

チョコと生八ツ橋の絶妙なコラボレーションが人気の「八ツ橋ショコラ」。生八ツ橋の生地に練乳を練りこみ甘酸っぱいいちご餡を包んだ「いちごミルクおぼこ」。生八ツ橋の生地に自然のサプリメントでもある黒胡麻を練りこみ、ヘルシーで香ばしく風味豊かな生地が魅力の「黒胡麻ふくさ」や「黒胡麻生八ツ橋」。ほかにも、おいしくてからだにもやさしいお菓子をご提供させていただいております。また、健康野菜の明日葉を生地に練りこんだ「明日葉入りおぼこ」や梅といった風味のものなどちょっと変わった、でもなぜかとってもおいしい商品も揃っています。工夫をこらし、厳選した原材料でつくりあげた御殿八ッ橋本舗のこだわりの品々を、楽しいお茶のひとときや、京都土産にぜひご利用ください。

チョコと生八ッ橋の不思議な関係 八ッ橋ショコラ

「貯古齢糖(ちょこれいと)」と書かれた広告が世人を珍しがらせたのは明治のはじめのお話。ある日のこと古都育ちの伝説の銘菓「生八ツ橋」と、コロンブスが発見した魔法の味「チョコレート」が出会いました。たちまち恋が咲いて、「チョコと生八ツ橋の不思議な関係」が誕生いたしました。ひとたびお口に運べば、ニッキの香りがほんのり懐かしく、カカオのニヒルな風味が胸にキュン。甘くてほろ苦い恋の味―「八ツ橋ショコラ」。さぁふわふわ生まれたてをどうぞお早く召し上がれ。

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八ッ橋ショコラ

チョコと生八ッ橋の不思議な関係 いちごミルクおぼこ

伝統ある「京菓子・生八ツ橋」のやわらかな生地に練乳をたっぷり練りこみ、新鮮ないちごの自然な甘味とすがすがしい香りいっぱいのいちご餡を包みました。いちごの甘酸っぱさと味わい深いミルクの風味が、相性良くなじみ、お口の中に「いちごミルク」の世界が広がります。

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いちごミルクおぼこ

香ばしくてヘルシー!渋みと風味の「黒」 黒胡麻生八ッ橋・黒胡麻ふくさ

弊社独自の工夫で定評のやわらかくコシのある「生八ツ橋」に黒胡麻を粒ごと練り込み、あっさりとヘルシーに仕上げました。胡麻は、その一粒一粒に各種ビタミンをバランスよく含んでいます。また、胡麻にしか含まれない抗酸化成分「セサミン」が、近年の研究によって発見されました。自然のサプリメントでもある、胡麻のプチプチした食感と、香ばしく豊かな風味が、口の中いっぱいに広がります。

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黒胡麻生八ッ橋・黒胡麻ふくさ

お客様の声

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御殿八ッ橋本舗の「おいしさへのこだわり」

手間ひまかけた、こだわり製法

作業風景

御殿八ッ橋本舗は食品の安全性と品質を第一に、独自の製法・原材料へのこだわり・時代のニーズを取り入れた「知る人ぞ知る」八ツ橋メーカーです。手間ひまかけた、こだわり製法により生まれる御殿八ッ橋本舗のお菓子は、素材の持ち味と風味豊かな味わいで、古都京都を感じさせてくれます。また、ヘルシーさにもこだわった菓子づくりのため、合成保存料などは一切使用しておりません。

もちもち食感の生八ッ橋 御殿八ッ橋本舗は、八ツ橋の命である生地づくりに特にこだわりを持っております。

御殿八ッ橋本舗は、八ツ橋の命である生地づくりに特にこだわりを持っております。主原料の米粉については、八ツ橋の生地に最適と思われる作柄や性質の異なるものとをブレンドしたものを使用。季節により生地の蒸し時間を変え、長年培った職人の手作業と近代的な製造技術をミックスして、八ツ橋本来のおいしさを追求しています。

こうした努力により御殿八ッ橋本舗の生八ツ橋の生地は、他では味わえない、やわらかくてコシのある、もちもち食感を守り続けているのです。また、いつでもつくりたての食感を堪能していただけるように、脱酸素剤入り密封包装を採用することで、風味を損なうことなくご自宅へお届けしております。また、御殿八ッ橋本舗の本店でお買い上げいただいたお客様に、ちょっとお得なサービスをご用意。心よりご来店をお待ちいたしております。

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製法

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こだわり製法で作られた、もちもち食感の八ッ橋を是非、ご賞味ください。

御殿八ッ橋本舗のスタッフ日記 御殿八ッ橋本舗スタッフのひとりごとです。京菓子のこと、京都のことなど、いろいろ呟きます。

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店舗紹介 直営店のご案内 京都駅の烏丸口から出ると、真正面にある京都タワー。その1階の名店街に直営ショップがございます。京都にいらした際は、是非お立ち寄りください!

御殿八ッ橋本舗のスタッフ日記

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直営店で取り扱っている商品はインターネットでもご購入いただけます。

アクセスマップ

京都タワー名店街1階 直営店

〒600-8216
京都府京都市下京区烏丸七条下る
(JR京都駅前)
営業時間 : 9:00〜21:00
TEL : 075-361-6067(直通)

本社工場

〒606-8304
京都府京都市左京区吉田下阿達町20番地

主要取り扱い店

JR京都駅周辺  京都・嵐山  京都・清水
■近鉄名店街 みやこみち 「友楽堂」
京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1
(近鉄京都駅高架下)
TEL : 075-672-3327
 

■お食事・お土産処 三十六峰清水店
京都府京都市東山区清水2丁目211-4 TEL/FAX : 075-531-4605

 

■良彌
京都府京都市右京区嵐山渡月橋北詰東
TEL : 075-871-0448
FAX : 075-861-6300

■花菱
京都府京都市右京区嵐山渡月橋北詰東
TEL/FAX : 075-882-2627

■お食事・お土産処 嵐山かづら野
京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-1 TEL/FAX:075-861-1656
滋賀県・京都府下  サービスエリア
■平和堂アル・プラザ
(一部取り扱いのない店舗もございます)
  ■名神高速大津サービスエリア
上り売店
 

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Office・苑 さま
京都発 陰陽五行研究・四柱推命・フラワーアレンジメント・女性起業コーディネイトを提供されています。

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